Rekin to ryba, która nie tylko króluje w oceanach ale powinna również królować na powierzchni ziemi. Dzieje się tak za sprawą drogocennego oleju, który pozyskuje się z wątroby tych ryb. Dlaczego jest tak wyjątkowy? Czy może stanowić oręż w walce z obniżoną odpornością i chorobami nowotworowymi?

Skąd zainteresowanie olejami z ryb?

W obecnych czasach, gdy zauważalny jest wzrost zachorowań na choroby serca, miażdżycę, alergie, spadek odporności naukowcy poszukują źródła zdrowia w naturze. W naszej populacji, biorąc pod uwagę wyżej wymienione choroby, najmniejszy odsetek zachorowań występuje w krajach skandynawskich, Japonii, Islandii. Fakt ten najprawdopodobniej wynika z tego, że w tych rejonach świata spożywa się duże ilości ryb. Stąd też badania naukowców w kierunku tego co kryją w sobie ryby, w tym rekin.

Tajemnica oleju z rekina – alkiloglicerole

Wątroba rekina jest bogata w olej zawierający duże ilości alkilogliceroli i skwalen. Podstawowymi składnikami oleju są biologicznie aktywne 1-O-alkiloglicerole (AKG) . Są to związki całkowicie naturalne znajdujące się również w szpiku kostnym, ludzkim mleku, śledzionie, wątrobie, błonie komórkowej komórek mieloidalnych występujących w mózgu. Największą zawartością AKG mogą pochwalić się właśnie rekiny, które wyjątkowo rzadko zapadają na choroby nowotworowe. W oleju uzyskiwanym z wątroby rekina znajduje się mieszanina różnych alkilogliceroli a ich skład i kompozycja jest inna dla każdego gatunku rekina. Najlepsze działanie immunostymulujące oraz działanie protekcyjne w chorobach nowotworowych wykazują 1-0-alkiloglicerole o konkretnej budowie chemicznej z podstawnikami w miejscu 18:1 i 16:1 np. 1-O-(Z)-9’-heksadecynylosn-glicerol oraz w pozycji 9 – 18:1n-9 alkohol selachylowy. Alkohol chimylowy daje niewielką korzyść. Osoby cierpiące na choroby nowotworowe powinny jednak unikać 1-0-alkilogliceroli w pozycji 18:0 alkohol batylowy, gdyż stymulują rozwój guza.

W aptece

Obecnie na rynku kupić można kilka preparatów, które zawierają w swoim składzie olej z rekina, a więc są bogate w alkiloglicerole.

Wśród nich wyróżnić można produkt BioMarine (dost. i-apteka.pl), który został zbadany przez zespół ekspertów pod kątem zawartości alkilogliceroli. Z badań tych wynika, że preparat BioMarine posiada w swoim składzie:

16:1 – 15,9%

18:0 – 2,5%

18:1 – 34,04% alk.selachylowy

(Żródło: Wybrane aspekty działania przeciwnowotworowego1-O-alkilogliceroli – głównej komponenty oleju z wątroby rekina PRZEMYSŁAW LEWKOWICZ, HENRYK TCHÓRZEWSKI).

W ulotce preparatu BioMarine 1140 , na stronie producenta podane jest, iż w skład jednej kapsułki wchodzi 240mg alkilogliceroli.

Kolejnym preparatem jest Iskial (dost. i-apteka.pl). Z informacji uzyskanych bezpośrednio od firmy Naturell wynika, iż w skład preparatu wchodzą frakcje w następujących proporcjach:

16:0 – 12,8%*

16:1 – 9,6%*

18:0 – 5,3%*

18:1 – 56,3%*alk.selachylowy

20:1 – 4,0%*

*% – udział w/w w całkowitej ilości eterów glicerolu.

Analiza została przeprowadzona w laboratorium firmy: Mylnefield Research Services Ltd. (Scotland), metodą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią masową (GC-MS).W ulotce preparatu Iskial podane jest, iż w skład dwóch kapsułek wchodzi 110mg alkilogliceroli.

Kolejnym preparatem jest Ecomer (dost. i-apteka.pl). W skład jednej kapsułki preparatu wchodzi 50mg alkilogliceroli jako estrów alkoholi: selachowego, chimylowego i batylowego oraz ich metoksypochodnych (bez konkretnych ilości).

W preparacie Preventic extra producent podaje ogólną ilość alkilogliceroli w przeliczeniu na jedną kapsułkę tj. 106mg.

Jak więc widać warto przyjrzeć się szczegółowo preparatom zawierającym olej z rekina. Ich cena nie jest niska więc kupując powinno się mieć gwarancję najwyższej jakości. Przy wyborze odpowiedniego produktu powinniśmy zwracać uwagę na ilość konkretnych alkilogliceroli np. alkoholu selachylowego. Jest to jednak czasem trudne, gdyż w wielu produktach ulotka nie zawiera takich szczegółów. Informacje podane powyżej zostały pozyskane przeze mnie bezpośrednio od producentów oraz z materiałów naukowych.

Dlaczego alkiloglicerole są tak ważne?

1-O-alkiloglicerole są jednym ze składników błony komórkowej. To w jaki sposób się odżywiamy i jak żyjemy przekłada się na skład błony komórkowej i zawartość alkilogliceroli. Dzięki badaniom wykonanym na zwierzętach wiadomym jest, że 1-O-alkiloglicerole poprawiają pojemność antyoksydacyjną komórek i poprawiają ich płynność. Najważniejsze jest jednak to, że badania potwierdzają fakt, iż egzogenne alkiloglicerole, czyli te dostarczane do organizmu z zewnątrz, biorą aktywny udział w przekaźnictwie komórkowym. To daje więc realną szansę na to, że ich suplementacja wywoła pożądany efekt leczniczy. Dodatkowym atutem jest również fakt, iż alkiloglicerole przenikają przez barierę krew-mózg.

Zastosowanie oleju z wątroby rekina – alkilogliceroli

1. W badaniach wykonanych na ludziach udowodniono, iż AKG stymulują układ odpornościowy w zakresie mechanizmów wrodzonych i nabytych. W badaniach przeprowadzonych na ciężarnych świniach okazało się, że potomstwo świń, które w czasie ciąży były dokarmiane alkiloglicerolami miały dużo większą ilość swoistych przeciwciał i immunoglobulin niż u potomstwa świń żywionych dietą tradycyjną. Dodatkowo miało to przełożenie na późniejszy okres życia potomstwa, czyli dużo mniejszą zapadalność na choroby najczęściej dotykające ten gatunek zwierzęcia hodowlanego oraz na lepszy przyrost masy ciała.
2. W badaniach in vitro wykonanych na świniach wykazano, że alkiloglicerole zwiększają ruchliwość, żywotność i liczbę plemników w ejakulacie. Stąd tez naukowcy pracują nad wpływem alkilogliceroli w przypadku bezpłodności u mężczyzn.
3. Zawarty w oleju z wątroby rekina skwalen również wpływa mobilizująco na komórki zwane limfocytami, które mają znaczenie przy zwalczaniu infekcji. Ponad to skwalen zwiększa potencjał bójczy neutrofili, co pośrednio wpływa na wywołanie działania osłaniającego przed groźnymi reaktywnymi formami tlenu.
4. Okazuje się również, że obserwacje epidemiologiczne jednoznacznie wskazują, iż związki zawarte między innymi w rekinie mają działanie ochronne przez rozwojem raka. Jak na razie nie wiadomo, który ze składników pełni tę funkcję ochronną ale wiadomym jest, że olej rybi podawany np. myszom zwiększa ich szanse na przeżycie. Takie wnioski płyną np. z badania myszy, którym wszczepiono komórki rakowe. Okazuje się bowiem, że podawanie tym myszom 1-0-alkilogliceroli wpłynęło na zwiększoną reakcję myszy na odrzucenie tego przeszczepu lub rozwój dużo mniejszego guza.

Źródło: Wybrane aspekty działania przeciwnowotworowego1-O-alkilogliceroli – głównej komponenty oleju z wątroby rekina PRZEMYSŁAW LEWKOWICZ, HENRYK TCHÓRZEWSKI