Do witamin z grupy B zalicza się wiele związków o różnorodnym działaniu i wpływie na organizm. Jest to między innymi witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (niacyna), witamina B4 (cholina), witamina B5 (kwas pantotenowy), witamina B6 (pirydoksyna), witamina B7 (biotyna) oraz witamina B8 (inozytol). Do tej grupy zaliczana jest także witamina B9 (kwas foliowy), witamina B10 (PABA) oraz witamina B12, zwana również kobalaminą. Za co odpowiada witamina B i jakie mogą być skutki jej niedoboru? Jak powinna wyglądać suplementacja wit. B?

Za co odpowiada witamina B?

Aby organizm funkcjonował prawidłowo, zaleca się między innymi spożywanie produktów bogatych w witaminy z grupy B. Witamina B (a w zasadzie witaminy z grupy B) wpływa bowiem korzystnie na pracę większości układów w ciele człowieka. Poszczególne witaminy z grupy B mają różne znaczenie dla organizmu. Za co dokładnie odpowiada witamina B?

• Wit. B1 (tiamina) wpływa korzystnie na rozwój kości, poza tym wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego. Uczestniczy także w metabolizmie węglowodanów i białek.
• Wit. B2 (ryboflawina) wspomaga pracę układu immunologicznego, ponadto wpływa korzystnie na kondycję skóry, włosów i paznokci.
• Wit. B3 (niacyna) uczestniczy w syntezie kortyzolu, poza tym bierze udział w produkcji erytrocytów. Reguluje także pracę jelit i żołądka.
• Wit. B4 (cholina) polecana jest zwłaszcza kobietom w ciąży, ponieważ uczestniczy w kształtowaniu układu nerwowego płodu i zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy u dziecka.
• Wit. B6 (pirydoksyna) zapobiega skurczom nóg, poza tym odgrywa bardzo ważną rolę w produkcji hemoglobiny.
• Wit. B7 (biotyna) wpływa korzystnie na kondycję włosów, skóry i paznokci, poza tym poprawia pracę tarczycy.
• Wit. B8 (inozytol) oddziałuje korzystnie na układ nerwowy, zwiększa wrażliwość komórek na insulinę i przyczynia się do obniżenia stężenia glukozy we krwi.
• Wit. B9 (kwas foliowy) uczestniczy w syntezie DNA. Wspomaga również rozwój płodu oraz chroni przed anemią.
• Wit. B12 (kobalamina) bierze udział w metabolizmie białek, uczestniczy w syntezie serotoniny oraz zwiększa apetyt u najmłodszych pacjentów.

Co to jest kwas pantotenowy?

Jedną z witamin z grupy B jest kwas pantotenowy (witamina B5). Stanowi on składnik koenzymu A (CoA), który uczestniczy w procesie przemian metabolicznych zachodzących w organizmie człowieka. To witamina rozpuszczalna w wodzie, która występuje zarówno w produktach pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Synteza witaminy B5 odbywa się też częściowo we florze jelitowej. Kwas pantotenowy pełni wiele ważnych funkcji w organizmie. Do najważniejszych z nich zalicza się zmniejszenie uczucia zmęczenia. Poza tym odpowiada on za właściwy metabolizm energetyczny. Inne ważne funkcje kwasu pantotenowego w organizmie to:

• synteza cholesterolu, witaminy A oraz witaminy D;
• wspomaganie produkcji hormonów steroidowych i wytwarzania przeciwciał, co wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego człowieka;
• uczestnictwo w syntezie hemu, kwasu cytrynowego, kwasów tłuszczowych oraz acetylocholiny;
• spowalnianie procesów starzenia się skóry;
• przyspieszanie gojenia się ran i regeneracji tkanek;
• utrzymanie właściwej sprawności umysłowej;
• poprawa pigmentacji włosów i zapobieganie siwieniu;
• wspomaganie leczenia trądziku.

Skutki niedoboru witaminy B w organizmie

Witamina B występuje w wielu produktach. Źródłem witaminy B jest między innymi kalafior, pestki słonecznika, mleko i produkty mleczne, biała fasola, jaja, migdały, ryby, sałata oraz orzeszki ziemnie. Znaleźć ją można też w bananach, kaszy jęczmiennej, mięsie wołowym i wieprzowym oraz szpinaku i brzoskwiniach. Jeśli u pacjenta wystąpi niedobór witaminy B, związane z tym objawy mogą dotyczyć zarówno układu nerwowego, jak i pokarmowego oraz krążenia. Mogą się pojawiać bóle brzucha, nudności i biegunki. Ponadto może dojść do osłabienia apetytu. Część pacjentów może odczuwać także zmęczenie czy obniżenie nastroju. Inne skutki niedoboru witaminy B to zaburzenia czucia w nogach, skurcze mięśni oraz depresja i spadek poziomu cukru we krwi. U części pacjentów rozwinąć się może także pelagra.

Jeśli chodzi o skutki niedoboru kwasu pantotenowego, dotyczą one głównie osób, które stosują niewłaściwą dietę. Poza tym mogą pojawiać się u osób niedożywionych. Do najważniejszych objawów niedoboru kwasu pantotenowego zalicza się zmiany skórne, zmniejszenie masy ciała, obniżenie ciśnienia krwi, spadek odporności immunologicznej (częste infekcje bakteryjne i wirusowe) oraz uczucie ciągłego zmęczenia i osłabienia. Witamina B (kwas pantotenowy) może również powodować problemy ze snem, sztywność stawów oraz wypadanie włosów. Inne skutki niedoboru kwasu pantotenowego to np. zaburzenia pracy układu pokarmowego. Poza tym może dojść do zatrzymania wzrostu. U części pacjentów może pojawić się również mrowienie kończyn oraz drażliwość.

Witamina B Complex – suplementy diety zawierające witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B odgrywają ważną rolę w organizmie człowieka, dlatego konieczne jest ich regularne dostarczanie organizmowi. Oprócz spożywania produktów zawierających witaminy z grupy B konieczna może się okazać ich suplementowanie. W aptekach znaleźć można produkty zawierające całe zestawy witamin z grupy B. Jednym z takich produktów jest witamina B Complex.

Do najważniejszych funkcji wit. B Complex należy utrzymanie prawidłowego metabolizmu energetycznego. Witamina B (czy też raczej zestaw witamin z tej grupy) sprawdzi się w przypadku osób, którym często towarzyszy uczucie zmęczenia oraz znużenia, poza tym pomoże w utrzymaniu prawidłowego stanu czerwonych krwinek. Stosowanie zestawu witamin może wpłynąć też korzystnie na skórę, włosy i paznokcie.

Przyjmowanie wit. B Complex może się także sprawdzić w przypadku osób z problemami psychicznymi, łagodząc między innymi napięcie nerwowe i przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego – pozwala to tym samym zachować właściwy stan zdrowia psychicznego. Suplementacja witamin z grupy B polecana jest też weganom i wegetarianom.