Metoda Gersona to metoda leczenia oparta na naturalnych składnikach. Co więcej to cała filozofia życia. Osoba, która wybiera tę metodę leczenia musi oddać się jej w całości. Tylko takie oddanie się sprawie sprzyja wyzdrowieniu.

Doktor Gerson dzięki wiedzy, którą posiadł i licznym badaniom podejmował się leczenia pacjentów nawet w najgorszym stadium choroby nowotworowej i w wielu przypadkach osiągnął sukces. Podstawowe założenia metody Gersona polegają na spożywaniu produktów naturalnych, roślinnych oraz na stosowaniu lewatywy z kawy.

Założenia diety Gersona

Po pierwsze należy spożywać pokarmy roślinne. Tłumaczone jest to nie tylko anatomią naszego skomplikowanego układu pokarmowego, który nie jest przystosowany do trawienia mięsa ale również faktem, iż w warzywach i owocach jest niezwykle dużo witamin, minerałów i enzymów.

Lista rzeczy zakazanych:

• cukier, kakao, słodycze, lody, suszone owoce
• ser, tłuszcze, oleje za wyjątkiem oleju lnianego
• mąka, alkohol, napoje orzeźwiające
• ogórki, ananasy, jagody, rośliny strączkowe
• soja, mleko, grzyby
• cukier biały, rafinowany, kawa, herbata czarna i zielona

W metodzie Gersona czasowo zabronione są: ryby, jogurt, jajka, biały ser, masło, mięsa.

Warzywa i owoce winny pochodzić ze sprawdzonych źródeł.Przygotowując warzywa i owoce należy oczyścić je, wyszorować a nie obierać, bo najbardziej wartościowe składniki są tuż pod skórką. Posiłki powinny być przygotowane na świeżo. Gotowanie powinno być powolne i raczej w niższych temperaturach. Posiłki powinny być kolorowe i wyglądać apetycznie. Dieta zaczyna się od dużych porcji sałatek, dziennie powinno wypijać się 13 szklanek świeżo przygotowanego soku najczęściej marchewkowego, jabłkowo-marchewkowego, zielonego, pomarańczowego.

Lewatywy z kawy

Duże ilości witamin i enzymów pochodzące ze świeżo wyciśniętych soków powodują, iż toksyny wypłukiwane są w szybkim czasie z tkanek. Całość wędruje do wątroby i czeka na wyeliminowanie z organizmu. Według Doktora Gersona właśnie taki efekt wywołują lewatywy z kawy. Tłumaczy to faktem, iż kofeina stymuluje przewody żółciowe, co doprowadza do opróżnienia wątroby z toksycznych składników.W pierwszym etapie leczenia zaleca się stosowanie nawet pięciu lub więcej lewatyw dziennie. Robi się to dlatego, że w pierwszym okresie leczenia w organizmie jest eliminowanych bardzo dużo toksyn. Dlatego też podczas przechodzenia przez jelito część z nich ulega powrotnemu wchłonięciu do krwioobiegu. Częstsze lewatywy pozwalają na zminimalizowanie tego ryzyka. Lewatywy z kawy nie są wymysłem Doktora Gersona znane są już z czasów Hipokratesa i I wojny światowej. On jednak włączył ten zabieg do kompleksowego leczenia uzyskując pożądany efekt.Zazwyczaj stosuje się proporcje 1 lewatywa na 3 wypite soki ze świeżych owoców i warzyw. Doktor Gerson przekonuje również, że lewatywy z kawy nie rozregulowują pracy naszych jelit i dodatkowo wywołują efekt przeciwbólowy.

Metoda Doktora Gersona a styl życia

Z naszego życia powinniśmy wyeliminować wszystko co zatruwa powietrze i nasze otoczenie. Zdecydowanie należy przestać stosować różnego rodzajuaerozole (perfumy, odświeżacze do samochodów, do toalet). Pamiętać należy o stosowaniu ja najmniejszej ilości chemicznych środków czyszczących i piorących. Należy ograniczyćstosowania farb, w tym do farbowania włosów, kosmetyków i pestycydów. Z kuchni powinno się wyrzucić kuchenkę mikrofalową, należy używać garnków ze stali nierdzewnej.

Wszystkie osoby, które są zainteresowane tą metodą leczenia zachęcam do kupienia książki(Metoda Doktora Gersona), z której również ja czerpała wiedzę. Jest w niej wiele praktycznych informacji. Napisana została przez córkę Doktora Gersona Charlotte Gerson, która otworzyła w Meksyku ośrodek zajmujący się leczeniem chorych na raka ludzi. W Europie podobny ośrodek znajduje się na Węgrzech. W Polsce w Nowym Sączu znajduje się również ośrodek, który prowadzi leczenie metodą opierającą się na metodzie Gersona, ale nie stosują tam lewatyw z kawy.